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Il Mandarinetto Il sole della Sicilia fra le vostre mani!
ricetta del mandarinetto
Ingredienti e dosi: 1 lt di alcool puro;
20 bucce di mandarino tagliate sottilissime e senza la parte bianca;
1,20 lt di acqua;
800 gr di zucchero.
Preparazione: immergere nell’alcool per 10 giorni la buccia dei mandarini. Al termine far bollire l’acqua con lo zucchero e, una volta raffreddata, unirla alle bucce nell’alcool;
filtrare il tutto, versarlo nelle bottiglie e lasciar riposare per almeno 15 giorni al buio
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