1 lt di alcool puro;
10 bucce di limone tagliate sottilissime e senza la parte bianca;
1,20 lt di acqua;
800 gr di zucchero.
Preparazione:
immergere nell’alcool per 10 giorni la buccia dei limoni. Al termine
far bollire l’acqua con lo zucchero e, una volta raffreddata, unirla alle bucce nell’alcool;
filtrare il tutto, versarlo nelle bottiglie e lasciar riposare per almeno 15 giorni al buio